Manger ces aliments régulièrement peut aider à prévenir la démence, selon une nouvelle étude - Eat This Not That

Manger ces aliments régulièrement peut aider à prévenir la démence, selon une nouvelle étude – Eat This Not That

Lorsqu’il s’agit de s’assurer que vous suivez un régime alimentaire approprié, vous pourriez vous concentrer sur des choses comme le nombre de calories que vous consommez afin de contrôler votre poids ou sur les nutriments bénéfiques pour la santé que l’on peut trouver dans les aliments. que vous choisissez de manger.

En même temps, vous pourriez ne pas être aussi concentré sur la question de savoir si vos repas vous offrent ou non des antioxydants. C’est, cependant, quelque chose que vous voudrez peut-être commencer à faire compte tenu du fait que manger des aliments riches en antioxydants peut aider à prévenir la démence, selon une nouvelle étude.

Publié récemment par le Neurologie journal, l’étude a vu 7 283 participants âgés de 45 ans ou plus subir des entretiens et des tests pour déterminer le niveau d’antioxydants dans leur sang. Après une moyenne de 16 ans, les chercheurs ont découvert que ceux qui avaient des niveaux plus élevés d’antioxydants appelés lutéine et zéaxanthine dans leur sang étaient mieux en mesure d’éviter la démence.

“Je ne suis pas surpris par les résultats, car les personnes qui consomment plus d’antioxydants sont globalement en meilleure santé”, a déclaré Lisa Young, PhD, RDN, auteur de Fenfin complet, enfin mincenutritionniste en pratique privée et professeur adjoint à NYU, raconte Mangez ceci, pas cela !. Dans ce cas, Young explique que “les antioxydants aident à protéger le cerveau du stress oxydatif, qui peut endommager les cellules et, en fin de compte, un déclin cognitif”.

Pour s’assurer que vous bénéficiez des antioxydants, Young suggère de manger des aliments comme des fruits et des légumes, y compris des options “vertes et feuillues” comme le chou frisé et les épinards, qui contiennent à la fois de la lutéine et de la zéaxanthine.

Young ajoute que vous devriez “varier votre couleur” pour obtenir les meilleurs résultats, Young souligne que les résultats de l’étude sont “une autre raison de manger des produits plus colorés!”

Pour en savoir plus sur l’ajout d’antioxydants à votre alimentation, assurez-vous de lire 15 fruits et légumes les plus riches en antioxydants – classés !.

Désirée O

Desirée O est une rédactrice indépendante qui couvre, entre autres, l’actualité du mode de vie, de l’alimentation et de la nutrition. Lire la suite

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